Замарожаная ежаставіцца да прадуктаў, якія маюць кваліфікаваную харчовую сыравіну, якая была правільна апрацавана, замарожаная пры тэмпературы-30 °, і захоўваецца і распаўсюджваецца пры тэмпературы-18 °альбо ніжэй пасля ўпакоўкі.
З-за захоўвання халоднай ланцуга з нізкім узроўнем тэмпературы на працягу ўсяго працэсу, замарожаная ежа мае характарыстыкі доўгага тэрміну захоўвання, непромнога і зручнага спажывання, але гэта таксама выклікае вялікія праблемы і больш высокія патрабаванні да ўпакоўкі матэрыялаў.
Структура матэрыялу, якая выкарыстоўваецца ў агульнымзамарожаныя пакеты ўпакоўкі з ежайНа рынку ў цяперашні час:
1. ПЭТ/ПЭ
Гэтая структура часцей сустракаецца ў хуткага замарожанага ўпакоўкі ежы. Ён мае лепшыя вільгаці, халодныя ўстойлівыя і нізкатэмпературныя цеплавыя ўласцівасці, а кошт адносна нізкі.
2.Bopp/PE, BOPP/CPP
Гэты тып структуры не ўстойлівы да вільгаці, халоднай і нізкатэмпературнай цяпла з высокай трываласцю пры расцяжэнні і адносна нізкай коштам. Сярод іх, BOPP/PE, знешні выгляд і адчуванне ўпакоўкі мяшочак лепш, што можа палепшыць гатунку прадукту.
3. PET/VMPET/CPE, BOPP/VMPET/CPE
З-за існавання алюмініевага пласта паверхня гэтай структуры вытанчана надрукавана, але нізкатэмпературная цеплааб'ектыўнасць крыху дрэнная, а кошт высокі, таму хуткасць выкарыстання нізкі.
4. NY/PE, PET/NY/LLDPE, PET/NY/AL/PE
Гэтая структурная ўпакоўка ўстойлівая да замярзання і ўздзеяння. З -за існаванняNY пласт, ён валодае добрым супрацівам праколу, але кошт адносна высокі. Звычайна ён выкарыстоўваецца для ўпакоўкі вуглавых або цяжкіх прадуктаў.
Акрамя таго, ёсць некалькі простыхPE Сумкі, якія звычайна выкарыстоўваюцца для ўпакоўкі гародніны і садавіны, а таксама вонкавыя ўпаковачныя пакеты з замарожанай ежай.Кампазітная ўпакоўка PEтаксама з'яўляецца экалагічна чыстым і ўтылізаваным упаковачным сумкай.
Кваліфікаваныя прадукты павінны мець кваліфікаваную ўпакоўку, прадукты трэба праводзіць праверку, а ўпакоўку трэба праверыць яшчэ больш.
Час паведамлення: 10 лютага